1939-cu ildə Guimarães-də anadan olmuş, 1995-ci ildən bu yana həyatını Lissabon və Paris arasında keçirir. Afrikaya həsr olunmuş bədii əsərinin ilk on ilində Anqolada qalmağı həlledici olardı, lakin 40 illik karyerasında bütün seriyanı Çin və Yapon mədəniyyətlərinə, Rubens sənətinə, Kamyes ədəbiyyatına və ya Meksikada xüsusi ölümün tərifinə həsr etdi. Xose Guimarães milli və beynəlxalq səviyyəli çoxsaylı sərgilər keçirdi, bunlar arasında: Müasir İncəsənət Muzeyi, Mexiko, 1987; Calouste Gulbenkian Vəqfi, Lissabon və Serralves Fondu, Oporto, Portuqaliya, 1992; Cordoaria Nacional, Lissabon, 2001; Carmona e Costa Fondu, Lissabon, 2012; Würth Muzeyi, Künzelsau, Almaniya, 2001; Hillside Forum, Tokio, 2002; Art Forum Würth, Arlesheim və Chur, İsveçrə, 2003; FIESP Mədəniyyət Fondu, San-Paulu, Braziliya, 2005; Afro Braziliya Muzeyi, Sao Paulo, 2006; Würth La Rioja Muzeyi, İspaniya, 2008; Portuqaliya Mədəniyyət Mərkəzi, Luanda, 2009; Art Forum Würth, Roma, İtaliya, 2010; Palais des Beaux-Arts, 1984 və Avropa heykəltəraşlıq məkanı, Brüssel, Belçika, 2007; Yan Huang Muzeyi, Pekin, Çin, 1994; Bu gün İncəsənət Muzeyi, Pekin, 2007; Suzhou Jinji Göl İncəsənət Muzeyi, Suzhou, Çin, 2012; Shaanxi Province İncəsənət Muzeyi, Xi'an, Çin, 2013. Xose de Guimaraes Beynəlxalq İncəsənət Mərkəzində və aşağıdakı sərgilərdə iştirak etdi: "Tarixdən kənar", 2012, "Qaranlıq dərsləri", 2013 və " Əlaqə sübutları ”, 2014.
2012-ci ildə Lissabonda Milli Təsviri Sənətlər Cəmiyyətinin prezidenti seçildi.